Biskuit hell
Biskuit hell für Roulade oder Tortenboden von Mami Zutaten 5 Eier 150 g Zucker 150 g Mehl Zubereitung Eier trennen, Eiweiss steif schlagen [...]
Heidelbeermuffins
Heidelbeermuffins von Mami Zutaten Muffinförmchen 200 g Butter 180 g Zucker 1 Päckli Vanillezucker 3 Eier 1-2 EL Kirsch 250 g Mehl 1 [...]
Rosenkuchen klassisch
Rosenkuchen klassisch mit Aprikosenkonfi Zutaten Teig 500 g Mehl 1,5 KL Salz 1 Zitronenschale 60 g Zucker 60 g flüssige Butter 1 Hefewürfel [...]
Marroni Cake
Marroni Cake Marroni haben einen süssen, nussigen Geschmack und eine weiche, cremige Textur, wenn sie gekocht oder geröstet werden. Sie verleihen Gerichten eine [...]
Hausgemachte Eierteigwaren mit Safran
Rezept von Grosi
Glühwein
Glühwein zur Weihnachtszeit Zutaten 750 ml Rotwein z.B. Primitivo del Salento IGT dell‘Arca Antonini 125 ml Wasser 6 Gewürznelken 5 Pfefferkörner 2 Zimtstangen [...]
Lebkuchen
Lebkuchen Von Mami Zutaten 1 Tasse Rahm 1 Tasse Zucker 4 Esslöffel Birnendicksaft 1 Esslöffel Lebkuchengewürz 1,5 Kaffeelöffel Natron 1 Tasse Milch 500 [...]
Die eindrücklichsten Märke weltweit
Reisen heisst vor allem auch Essen. Und zwar möglichst gut und möglichst anders.
Marrokkanische Zitronen
Seit der Reise durch Marokko gehört das «Poulet au citron» ganz klar zu meinen Lieblingsspeisen. Um das Menü richtig marokkanisch hinzubekommen, braucht es in Salz eingelegte [...]
Transsibirische Eisenbahn Reisebericht– quer durch Russand
Von Russland Rchtung Uralgebirge, Sibirien und Bajkalsee