Die besten Restaurants – weltweit

Feines Essen, neue Küchen, ein gutes Glas Wein und passendes Ambiente. Das gehört für mich zu einer perfekten Reise auf jeden Fal dazu. Hier meine liebsten Restaurants, welche ich absolut empfehlen kann.

Holland

Sumo Sushi & Grill, Amsterdam

Unbedingt im Restaurant innen und nicht auf den Aussensitzplätzen essen. Einmalige Atmosphäre, als sitze man in einem japanischen Kirschblüten-Palast. Grosses Angebot an frischem Sushi all you can eat zu einem fairen Preis.


Dwazezwaken, Amsterdam

Vegetarisch, organisch, fair und lokal. Cooles Ambiente und ideal für ein Snack am Nachmittag. Das Brouwerij’t IJ Zatte sollte unbedingt probiert werden.


Italien

Acqua Pazza, Brindisi

Für Fisch und Meeresfrüchte-Liebhaber. Durch das «Schaufenster» kann dem Koch über die Schulter geschaut werden.


Borgo Antico, Florenz

Typische italienische Küche mit Pizza, Pasta, Fisch und Fleisch. An der Piazza Santo Spirito hat es zahlreiche hübsche Restaurants. Jedoch auch sehr beliebt, daher ist eine Reservation empfehlenswert.


Kome, Florenz

Leckeres Sushi am Laufband und BBQ-Restaurant.


La Pizzica, Castro Marina

Kleines, einfaches Restaurant, mit Meeressicht und dem besten Thunfisch-Carpaccio.


Magna Bevitasi, Venedig

Bestens für ein Apéro geeignet. Zwar mitten im Kuchen in der Nähe des Markusplatzes. Dafür leckere Tapas und unterhaltsam draussen zu Sitzen und die Leute zu beobachten.


Osteria di Casteveccio, Siena

Exzellentes traditionelles Gourmet-Essen aus der Region Toscana in stilvollem Ambiente.


Osteria Al Pozzo Roverso, Venedig

Charmante Gaststätte mit noch charmanteren Personal in einem kleinen Gässchen bisschen weg vom Touristengetummel.


Pizzeria alla Strega, Venedig

Tipp eines Locals. «Hexisches» Ambiente mit leckerer Pizza zum unschlagbaren Preis.


Portugal

Dom Dirniz, Cascais

Tapas-Restaurant im Vintage-Stil. Super Service, und beim nachfüllen des Hausweines überhaupt nicht zimperlich.


Restaurante Marisco Na Praça, Cascais

Das Restaurant ist in der Markthalle von Cascais. Meeresfrüchte und Fisch, absolut toll gekocht, schönes Ambiente, 1A-Service.

2017-11-20T14:52:50+00:00